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遠安:2020年大鍋燉年貨節開幕
2019-12-06 20:32:04   來源:宜昌三峽廣播電視臺    責編:李之曉    欄目:直播宜昌
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11月23日,遠安2020年大鍋燉年貨節拉開帷幕,來自全省各地的2000多名游客,在遠安看年俗、購年豬、打年貨,盡享傳統鄉村年味。年貨節上,原汁原味的生態美食——遠安特色大鍋燉,讓游客們大飽“口?!?。 大鍋燉是上世紀遠安人民興修水利,治理水患時創造的一種工地飲食方式,采取傳統的大鍋灶燉煮,食材選自遠安當地的新鮮豬肉、土雞、豆腐、香菇、蘿卜和有機蔬菜。游客十人一桌,圍坐一起,品美食,憶鄉愁,歡歡喜喜迎新年。

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